Le groupe Vedrenne

VEDRENNE est un groupe familial constitué de Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition emblématiques de leurs terroirs, dont l’excellence du savoir-faire est reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Notre mission est de conserver et de sublimer les saveurs authentiques des terroirs Français en les partageant à tous.

Tradition & Terroir

Chaque marque vous invite à explorer de nouvelles saveurs et redécouvrir l’authenticité et la typicité d’un terroir :

  • VEDRENNE, à Nuits-Saint-Georges, spécialiste de la crème de Cassis de Bourgogne, des liqueurs et des sirops de fruits de qualité.
  • PAGÈS, depuis 1859, au Puy-en-Velay en Auvergne et sa liqueur de plantes emblématique : la Verveine du Velay.
  • SALERS, depuis 1885 en Corrèze, le plus ancien apéritif de gentiane du Massif Central.
  • IZARRA, signifiant étoile en Basque, est toujours élaborée selon la recette de 1906 avec une composition de plus de 10 plantes.
  • Le BIRLOU, liqueur qui, depuis plus de 20 ans, allie la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne.
  • NOYAU DE POISSY, doyenne des liqueurs laïques de France, depuis 1698.

L'excellence du savoir faire

 Dans chacun de nos terroirs, nous sommes engagés auprès des producteurs de plantes ou de fruits, avec lesquels se sont installées des relations de long termes basées sur des pratiques d’agriculture raisonnée.

La proximité avec les vergers bourguignons permet de sélectionner les meilleures variétés locales et de disposer de fruits frais cueillis à parfaite maturité.

Au fil des années, VEDRENNE a mis au point et développé une expertise et un savoir-faire unique, communs à l’élaboration de ses sirops, ses liqueurs et aussi de ses spiritueux. Ses installations dotées d’équipements modernes de macération de fruits à l’abri de l’air et de la lumière lui permettent d’élaborer une vaste gamme de parfums bénéficiant des meilleures qualités aromatiques.

Les produits emblématiques

Supercassis VEDRENNE

Supercassis VEDRENNE

Crème de Cassis 20% - 70cl Découvrir
Liqueur Verveine du Velay PAGÈS

Liqueur Verveine du Velay PAGÈS

70cl - Pagès Découvrir
Liqueur de Gentiane SALERS

Liqueur de Gentiane SALERS

100cl - Salers Découvrir
Liqueur BIRLOU

Liqueur BIRLOU

70cl - Le Birlou Découvrir
Liqueur IZARRA Verte

Liqueur IZARRA Verte

70cl - Izarra Découvrir
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Visite guidée des burons tous les jours sauf le vendredi. durée 1h30 à 2h, tarif 5 € / adulte et 3 € / enfants de 8 à 12 ans.

C’est dans une tradition familiale que les Burons de Salers vous accueilleront sur leurs terres pour la découverte de leurs deux burons où vous attendent des visites guidées sur 260m² d’exposition, des dégustations, des repas…

SUR RESERVATION « LA TRUFFADE » Repas du buronnier dans un cadre exceptionnel

Repas tous les jours à midi (sur réservation), pass sanitaire obligatoire

Accueil des groupes sur réservation.

Fermé en JANVIER
FÉVRIER
MARS 
AVRIL
MAI À OCTOBRE
du 1er novembre au 13 novembre & du 18 décembre au 31 décembre
du 14 novembre au 18 decembre

Horaires d’ouverture :

Horaires d’ouverture :

Plongez dans l’univers de la liqueur du Noyau de Poissy avec une visite guidée sur les secrets de sa fabrication et profitez d’une dégustation de liqueurs ou sirops.

Visite guidée uniquement sur réservation auprès de l’Office de Tourisme Terres de Seine :

01 30 74 60 65 – www.terres-de-seine.fr

Plongez dans l’univers de la Verveine du Velay en vous rendant à la Distillerie Pagès, profitez d’une visite interactive sur sa culture et son histoire à travers les siècles, et d’une dégustation des produits Pagès.

Les réservations sont obligatoires pour les visites. Le nombre de personnes par visite est désormais limité.

Plongez dans l’univers du cassis avec une visite pédagogique et gourmande sur sa culture, son histoire à travers les siècles, et profitez d’une dégustation des produits Vedrenne.

Les réservations sont obligatoires pour les visites. Le nombre de personnes par visite est désormais limité.
Pour découvrir d’autres expériences, rendez-vous ici.